식물자원

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자원식물이란

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자원식물의 정의. 과거에 이용되어 왔고 앞으로 이용될 수 있는 식물로서 현재 인류가 재배. 이용하고 있는 작물 이외에 이용목적이 뚜렷하여 다소의 노력으로 탐색, 선발, 순회하여 재배할 수 있거나 야생상태의 식물을 채취하여 간단히 가공함으로써 이용할 수 있는 유용한 식물을 말한다.

자원식물의 분류

개발정도에 따른 분류
  • 재배식물의 원종, 재배식물의 근연식물, 경제적 자원식물(미개발, 개발중, 개발된 자원식물)
용도에 따른 분류
  • 식용자원, 섬유자원, 약용자원, 관상자원, 유지(油脂)자원, 기호료(嗜好料)자원, 당료(糖料)자원,향신료자원, 염료자원, 밀원(蜜源)자원, 수지(樹脂)·탄닌자원 등이 있다.
  • 자원식물 분류 1번째

    식용자원

    대표적인 식용물로서 냉이류는 뿌리와 잎을 먹고, 더덕과 도라지는 뿌리를 즐겨 먹는다.
    이것들은 옛날부터 우리 식생활에 이용되어 왔다.

  • 자원식물 분류 2번째

    약용자원

    치료에 쓰이는 천연약물을 본초라고 부르는데 이는 식물이 가장 많이 약으로 쓰이기 때문이다.
    주로 이용되는 식물 부위로는 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 껍질, 구근, 즙액 등이 있다.

  • 자원식물 분류 3번째

    관상자원

    관상용 자생자원은 초본류와 목본류 및 덩굴식물이 있는데 이용되는 목적에 따라 화단용, 절단용, 분화용, 정원 및 조경용으로 나눌 수 있다.

  • 자원식물 분류 3번째

    기타자원

    식물이 그 밖에도 전분자원, 유지자원, 기호료자원, 당료 자원, 향료 자원 등 우리 생활 곳곳에서 유용하게 사용되고 있다.

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