우리 나라 기후에 알맞아 각지에 재배할 수 있다. 토질은 햇볕이 잘 들고 물기가 있는 과습지가 좋다.
잎은 대형이고 어긋나기하며 엽병이 길고 심장상 달걀모양 또는 타원상 넓은 달걀모양이며 끝이 뾰족하고 길이 10-30cm로서 가장자리에 큰 톱니가 있으며 3행맥이다.
꽃은 8~9월에 피며 지름 8-60cm로서 옆을 향해 달리고 가장자리의 혀꽃은 밝은 황색이며 중성이고 통상화(筒狀花)는 갈색 또는 황색이며 양성이고 총포는 반구형이며 포편은 난상 피침형으로서 끝에 긴 연모(軟毛)가 있다.
수과는 거꿀달걀모양 또는 아원형이고 백색 또는 회색이며 흑색 줄이 있고 길이 9mm, 나비 4-8mm로서 끝부분을 제외하고는 평활하다.
씨앗으로 번식한다. 모판에서 모를 길어 이식해도 좋으나 직파법이 더 좋다. 파종기는 4월인데, 밑거름을 약간 주고 튼튼한 받침대를 세워 주면 더욱 좋다. 결실된 가을에 꽃송이를 따서 볕에 말린 후 씨앗을 정선한다.
Distribution
Garden plant
Leaves
big, alternate, petiole long, cordate ovate or elliptic ovate, margin with big teeth, 3-veined
Inflorescences
Capitula
Habit
wet place
English common name
sunflower
Life cycle
Annual
Flowering
Aug.-Sep.
Height
ca. 2m
Flower color
Ray flowers bright yellow; tubular flowers brown or yellow
Seed
Achene obovate or subrounded
Use
ornamental plants, Seeds are used for oil, material of soap, Seeds are cure for headache etc.
Involucre
hemishpere; Phyllaries ovate lanceolate